Malbouffe : McDonald ferme tous ses restaurants en Bolivie : Fini la malbouffe pour les Boliviens

Malbouffe chez les Boliviens c'est terminé Après 14 ans de malbouff

La malbouffe McDonald chez les Boliviens :  c’est terminé !!!!

La Bolivie est devenue la première nation à se libérer de la malbouffe de McDonald.

Le pays a lutté pendant plus d’une décennie pour conserver son icône «rouge». Et cette victoire de la Bolivie a encore fait la une des journaux.

Malbouffe chez les Boliviens c'est terminé Après 14 ans de malbouff

Après quatorze ans de malbouffe dans le pays et en dépit des nombreuses campagnes de promotion :

les restaurants  McDonald ont été contraints de fermer leurs portes en 2002 et les 8 restaurants boliviens dans les principales villes de La Paz, Cochabamba et Santa Cruz de la Sierra.

McDonald a vendu ses derniers hamburgers en Bolivie un samedi à minuit, après avoir annoncé un plan de restructuration global dans lequel il allait fermer ses portes dans sept autres pays à faibles marges bénéficiaires. Une victoire pour la santé des peuples du sud et du combat contre la malbouffe.

L’échec de McDonald dans ce pays a eu un impact profond qui a donné lieu à un documentaire intitulé “en Bolivie  «Por que quebro McDonald» ou «Pourquoi McDonald a fait faillite en Bolivie». Ce documentaire tente d’expliquer pourquoi les Boliviens n’ont jamais délaissé leurs empanadas traditionelles pour la malbouffe.

Malbouffe chez les Boliviens c'est terminé Après 14 ans de malbouff

Le documentaire comprend des entrevues avec des cuisiniers, des sociologues, des nutritionnistes et des éducateurs qui semblent tous d’accord sur un point:  les Boliviens ne sont pas contre les hamburgers en soi, sauf qu’ils sont juste contre les «fast-food». « La malbouffe » est un concept largement refusé dans la communauté bolivienne.

Cette histoire de malbouffe a également attiré l’attention du monde entier vers la restauration rapide en Amérique latine.

Le blog de El Polvorin a déclaré: « Le Fast-food représente le contraire de ce que les Boliviens considèrent comme étant un vrai repas. Pour être un bon repas, la nourriture doit être préparée avec amour, dévouement avec certaines normes d’hygiène, sans OGM et avec un temps de cuisson approprié ».

Reportage en espagnol :

Article original en anglais :

http://www.hispanicallyspeakingnews.com/latino-daily-news/details/mcdonalds-closes-all-their-restaurants-in-bolivia/12787/

Traduction : Armand Pouliot

Mondialisation.ca

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