Maladie d’Alzheimer : 4 cuillères à soupe de cet aliment pourraient la prévenir

Maladie d’Alzheimer : Dr Mary Newport

Maladie d’Alzheimer : quatre cuillères à soupe de cet « aliment pour le cerveau » pourraient la prévenir

Maladie d’Alzheimer : Dr Mary Newport

Regardez cette vidéo où le Dr Mary Newport explique une incroyable découverte qui serait capable de « soigner » la maladie d’Alzheimer et les pertes de mémoire.

Les cétones de la noix de coco – 22 juillet 2008

Explications du Dr Mercola

Dans la vidéo ci-dessus, le Dr Mary Newport nous présente les corps cétonés, un carburant alternatif pour votre cerveau produit par votre organisme durant la digestion de l’huile de noix de coco, et elle nous explique l’intérêt de cette huile pour combattre la maladie d’Alzheimer.

Ces explications sont vraiment remarquables, et je vous conseille vivement de regarder la vidéo du Dr Newport en entier afin de comprendre toute l’histoire. S’il s’avère que sa théorie est juste, elle pourrait représenter l’une des plus grandes découvertes depuis bien longtemps. La guérison remarquable de son mari renforce ses hypothèses.

Gardez toutefois à l’esprit que contrairement au Dr Newport, je ne suis pas pour l’utilisation de médicaments pour soigner la maladie d’Alzheimer, et, vu l’état de santé de son mari, l’enrôler dans une cohorte de tests d’un vaccin est totalement contre-indiqué et mal avisé.

Ceci dit, je pense que le Dr Newport pourrait bien avoir découvert un moyen naturel et efficace de prévenir et de soigner la maladie d’Alzheimer, et c’est ce dont je veux vous parler ici.

« La famine du cerveau » fait partie des caractéristiques de la maladie d’Alzheimer

Le glucose est l’un des principaux carburants dont votre cerveau a besoin et qu’il convertit ensuite en énergie.

L’étude du mécanisme d’absorption du glucose par le cerveau n’a commencé que récemment, et en fait on a trouvé que votre cerveau produit sa propre insuline  pour transformer le glucose qui se trouve dans le sang en un aliment nécessaire à sa survie.

Comme vous le savez peut-être déjà, le diabète est une maladie où la réponse de l’organisme à l’insuline est affaiblie jusqu’à ce que le corps finisse par ne plus produire d’insuline nécessaire pour réguler la glycémie, ainsi la capacité de votre organisme à réguler (ou transformer) le sucre qui est dans le sang en énergie est pour l’essentiel neutralisée.

Lorsqu’il y a une baisse de production d’insuline par votre cerveau, il fait littéralement face à la famine, car il est privé de l’énergie provenant du glucose dont il dépend pour fonctionner normalement.

C’est ce qui arrive aux patients qui ont la maladie d’Alzheimer : certaines parties de leur cerveau commencent à s’atrophier, ou à mourir de faim, ce qui induit un fonctionnement déficient et au final des pertes de la mémoire, de la parole, de la motricité et de la personnalité.

Ainsi, votre cerveau commence à s’atrophier à cause de la faim s’il devient insulino résistant et devient incapable de convertir le glucose en énergie.

A présent il est prouvé que les diabétiques ont 65% de risques supplémentaires d’avoir la maladie d’Alzheimer, et il y a une relation étroite entre ces deux maladies, même si on doit encore déterminer les mécanismes exacts.

Néanmoins il paraît évident que ces deux maladies sont liées à l’insulino résistance  dans votre organisme et dans votre cerveau.

Des aliments alternatifs pour le cerveau peuvent stopper l’atrophie cérébrale.

Heureusement, votre cerveau peut utiliser différentes sources d’énergies et c’est là que l’huile de noix de coco est efficace.

Il y a une autre substance qui peut nourrir votre cerveau et empêcher son atrophie. Elle peut même rétablir et renouveler les neurones et les fonctions nerveuses cérébrales après un traumatisme.

La substance en question s’appelle corps cétonés ou cétoacides.

Votre organisme produit les cétones lorsqu’il transforme des graisses (contrairement au glucose) en énergie. Et une des principales sources de corps cétonés sont les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) que l’on retrouve dans l’huile de coco.

Maladie d’Alzheimer : Dr Mary Newport
 
 

L’huile de coco contient à peu près 66% de TCMs

D’après le Dr Newport, les cétones pourraient également être bénéfiques à de nombreux autres problèmes de santé :

« C’est, en outre, un traitement potentiel contre la maladie de Parkinson, la maladie d’Huntington, la sclérose en plaque et la sclérose latérale amyotrophique (SLA également appelé maladie de Lou Gehrig) épilepsie réfractaire, diabètes de type I et de type II, lorsqu’il y a résistance à l’insuline.

Les corps cétonés peuvent aider le cerveau à récupérer après un manque d’oxygène que ce soit chez le nouveau-né ou l’adulte, ils peuvent aider le cœur à récupérer après une attaque grave, et ils peuvent diminuer la taille des tumeurs cancéreuses. »

Les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) sont des graisses qui ne sont pas métabolisées par votre organisme comme les triglycérides à chaîne longue. D’habitude, une graisse ingérée doit être mélangée à de la bile sécrétée par votre vésicule avant que votre système digestif la métabolise.

Mais les triglycérides à chaîne moyenne vont directement dans votre foie qui transforme ces graisses en cétones, sans passer par la bile. Votre foie libère immédiatement les cétones dans votre sang d’où elles sont transportées dans votre cerveau pour être utilisées comme source d’énergie.

En fait, les cétones sont l’aliment préféré des cerveaux des patients qui souffrent de diabète ou de la maladie d’Alzheimer.

« Dans la maladie d’Alzheimer, les neurones situés dans certaines zones ne peuvent pas absorber le glucose à cause d’une résistance à l’insuline, suite à quoi ils dépérissent lentement, processus qui se déclenche une ou plusieurs décennies avant que les symptômes deviennent perceptibles, »
précise le Dr Newport dans son article.

« Si ces cellules avaient accès aux corps cétonés, elles pourraient rester en vie et continuer à fonctionner. »

Le régime cétonique – pourquoi l’élimination des céréales vous protège également de la neurodégénérescence

Une autre façon d’augmenter la production de cétones dans votre organisme est de diminuer votre consommation d’hydrates de carbone.

C’est ce qui arrive lorsque vous choisissez un régime riche en graisses, riche en protéines et pauvre en hydrates de carbone : votre organisme commence à utiliser des graisses au lieu des hydrates de carbone, c’est ce qu’on appelle cétose.

C’est aussi pour cette raison que vous ne mourez pas de faim quand vous jeûnez pendant plusieurs semaines, votre organisme peut transformer les graisses que vous stockez en cétones qu’il utilise comme source d’énergie au lieu du glucose.

Cependant, la consommation de triglycérides à chaîne moyenne comme l’huile de coco est une meilleure solution car les cétones produites par cétose ne sont pas accumulées dans votre sang, mais sont, en grande partie, exécrées dans vos urines.

Les TCMs et la recherche sur la maladie d’Alzheimer

Dans le mécanisme de métabolisation TCM-cétone il se trouve que votre organisme traite les TCMs comme des hydrates de carbone et non pas comme des graisses. En effet, l’huile de coco est une graisse qui agit de la même façon qu’un hydrate de carbone lorsqu’il s’agit d’alimenter le cerveau en énergie. Cela permet aux cétones d’être libérées dans le sang sans induire le pic d’insuline classique associé à la libération d’hydrates de carbone dans le sang.

Selon les études, les doses thérapeutiques de TCMs sont de 20 grammes par jour ce qui correspond à 35 ml d’huile de noix de coco soit un peu plus de deux cuillères à soupe d’après les calculs du Dr Newport.

Notez cependant que le niveau de tolérance à l’huile de coco varie d’un individu à l’autre, et vous devrez peut-être commencer par de petites doses et les augmenter progressivement pour atteindre ces doses thérapeutiques. Commencez avec une cuillère à café, à prendre pendant le petit déjeuner. Augmentez la quantité d’huile de coco jour après jour jusqu’à pouvoir prendre 4 cuillères à soupe.

maladie d’Alzheimer
Huile vierge de noix de coco

Il est préférable de prendre de l’huile de coco pendant les repas pour éviter les maux d’estomac.

Prenez aussi de la vitamine B12 pour optimiser la santé de votre cerveau.

D’après une petite étude finlandaise publiée dans le journal Neurology, les personnes qui consomment des aliments riches en vitamine B12 diminuent le risque d’avoir la maladie d’Alzheimer. Pour chaque augmentation d’une unité du marqueur de la vitamine B12 (holotranscobalamine) le risque de la maladie d’Alzheimer diminue de 2%.

Cependant, je suis totalement opposé aux recommandations nutritionnelles publiées par CNN Health sur ce sujet, qui comprennent la consommation de poissons et de céréales enrichies.

Les céréales enrichies en vitamines ne sont pas une bonne source de vitamines B. On y ajoute aussi du fer non-organique. C’est la pire forme de fer à prendre comme supplément alimentaire et il augmente encore plus le taux de fer chez les individus qui ont déjà un niveau trop élevé, comme c’est le cas pour la majorité des hommes adultes et des femmes ménopausées.

En fait, un taux élevé de fer augmente vos risques de contracter la maladie d’Alzheimer.

Par ailleurs, la plupart des poissons sont tellement contaminés, que je ne peux pas non plus vous recommander de consommer plus de poisson. Sauf les sardines, qui sont riches en vitamines B12 et suffisamment petites pour êtres moins contaminées que les gros poissons.

Voici les sources idéales de vitamine B12 :

· Le foie de veau bio

· Le saumon sauvage

· Le bœuf bio nourri au foin

· L’agneau (typiquement nourri au foin même s’il n’est pas bio)

· Les œufs bio

La vitamine B12 est naturellement présente dans les aliments carnés, c’est une des raisons pour lesquelles je déconseille un régime végétarien ou végétalien strict. Les quelques végétaux sources de vitamine B12 fournissent en fait des analogues de la vitamine B12. Un analogue est une substance qui bloque l’absorption de la véritable vitamine B12, augmentant donc les besoins de votre corps pour ce nutriment.

Vous pouvez trouver de nombreux cas très bien documentés d’anomalies cérébrales chez des végétariens stricts dues à une carence en vitamine B12.

Les aliments à ELIMINER pour garder l’esprit clair

Il est important de connaître les aliments à éviter pour diminuer vos risques d’avoir la maladie d’Alzheimer.
 
 

Voici les quatre aliments à éviter:

1. Les sucres et en particulier le fructose – une consommation excessive de sucre et de céréales est la cause principale de la résistance à l’insuline, et les stratégies qui permettent de protéger votre cerveau sont fort similaires à celles qui permettent d’éviter le diabète.

Limitez votre consommation totale de fructose à moins de 25 grammes par jour. Vous devez consommer moins de fruits si vous avez l’habitude d’en manger beaucoup. Si vous consommez plus de 25 grammes de fructose par jour vous pouvez endommager vos cellules en créant une résistance à l’insuline et à la leptine et en augmentant votre taux d’acide urique.

Les baies ont tendance à être pauvres en fructose, et les myrtilles sauvages, par exemple, sont aussi riches en anthocyanines et en antioxydants, et leurs propriétés contre la maladie d’Alzheimer et les autres maladies neurologiques sont bien connues.

2. Les céréales – votre organisme transformera même les céréales complètes et biologiques ce qui fera grimper en flèche vos niveaux d’insuline.

3. Les édulcorants de synthèse – l’aspartame par exemple est une excitotoxine qui peut littéralement détruire les cellules de votre cerveau. De nombreuses études scientifiques prouvent les dangers de l’aspartame. Par exemple, une étude publiée en 2000 a montré que l’aspartame réduit la durée de la mémoire à court terme, affaiblit la mémorisation et endommage les neurones de l’hypothalamus chez les souris.

Et les résultats d’une étude publiée en 2002 dans le journal Nature indiquent que l’aspartame pourrait causer l’arriération mentale, bien que le mécanisme qui y conduit soit encore inconnu.

4. Le soja – évitez également les produits à base de soja non fermenté.

Une étude épidémiologique a démontré le lien entre la consommation de tofu et un vieillissement accéléré du cerveau. Les hommes qui mangeaient du tofu au moins deux fois par semaine avaient plus de troubles cognitifs que ceux qui consommaient du tofu rarement ou jamais, et leur résultats aux tests cognitifs étaient équivalents à ce qu’ils auraient obtenu s’ils avaient cinq ans de plus.

Le Dr. Kaayla Daniel a écrit un excellent livre intitulé The Whole Soy Story [L’histoire complète du soja – non traduit – NdT] qui traite en profondeur des dangers du soja en termes de santé et je le recommande fortement à quiconque nourrit encore l’illusion que le soja est un aliment bon pour la santé.

Recommandations supplémentaires pour prévenir la maladie d’Alzheimer tout en combattant le diabète

Clairement, le meilleur traitement pour combattre la maladie d’Alzheimer est la prévention et non les médicaments.

En règle générale, essayez de garder votre niveau d’insuline à jeun en dessous du niveau 3 pour une santé physique et mentale optimale.

Il est intéressant de noter que typiquement la normalisation des niveaux d’insuline et de leptine dans votre organisme aide à augmenter votre production d’insuline cérébrale, ce qui est une bonne chose.

En plus des recommandations nutritionnelles discutées plus haut, les sept conseils suivants peuvent vous aider à prévenir encore mieux la maladie d’Alzheimer et à garder l’esprit clair même si vous vieillissez.

1. Optimisez vos niveaux de vitamine D via des expositions prudentes au soleil, un lit de bronzage sûr et/ou une suppplémentation en vitamine D3.

2. Consommez des omégas 3 de qualité et d’origine animale. Consommez de l’huile de krill de qualité pour atteindre les doses optimales d’oméga 3 pour être en bonne santé et combattre la maladie d’Alzheimer.

3. L’activité physique. Vous savez probablement que l’activité physique est bonne pour le système cardiovasculaire, mais des études ont également démontré que l’activité physique peut également protéger votre cerveau, prévenant ainsi la maladie d’Alzheimer et les autres formes de démence.

D’après une étude, chez les individus âgés entre 20 et 60 ans, les probabilités de contracter la maladie d’Alzheimer sont quasiment quatre fois plus élevées pour ceux qui sont le moins actifs durant leur temps libre.

De la même manière qu’un régime alimentaire sain, une activité physique régulière améliore de nombreux aspects de notre santé physique et émotionnelle. Pour les personnes âgées, des activités simples comme la marche et des exercices avec des haltères légères sont certainement bénéfiques. Pour les plus jeunes, des exercices plus intensifs amélioreront radicalement les bénéfices.

4. Évitez le mercure et retirez celui qui se trouve dans votre organisme. Même des quantités infimes peuvent endommager les nerfs, ce qui est caractéristique de la maladie d’Alzheimer.

Les amalgames dentaires sont l’une des sources majeures de mercure, toutefois il faut que vous soyez en bonne santé avant de vous les faire enlever.

La plupart des poissons et fruits de mer, les vaccins contenant du thimerosal et les vaccins contre la grippe contiennent du mercure et de l’aluminium.

5. Évitez l’aluminium. Ce métal est directement lié à la maladie d’Alzheimer. Les principales sources d’aluminium sont l’eau du robinet et les déodorants anti-transpiration.

Les ustensiles de cuisine en aluminium peuvent également être une source d’aluminium.

6. Stimulez votre réflexionLes activités qui stimulent le mental, comme les voyages, apprendre à jouer d’un instrument de musique ou faire des mots-croisés, est liée une réduction des risques d’avoir la maladie d’Alzheimer. Les chercheurs suspectent que les activités qui stimulent l’intellect aident au développement de votre cerveau, ce qui le rend moins susceptible aux lésions associées à la maladie d’Alzheimer.

7. Evitez les médicaments anticholinergiques. On a démontré que les médicaments qui bloquent l’acétylcholine, un neurotransmetteur du système nerveux, augmentent les risques de démence. Ces médicaments comprennent certains antalgiques nocturnes, antihistaminiques, somnifères, antidépresseurs, traitements contre l’incontinence et certains antalgiques narcotiques.

Une étude récente a démontré que les patients qui prenaient un « anticholinergique définitif » avaient quatre fois plus de risques d’avoir des troubles cognitifs.

Conclusion finale sur la lutte contre la maladie d’Alzheimer avec l’huile de noix de coco

Les dégâts que subit votre cerveau à cause des aliments nocifs et d’un déséquilibre dans les taux d’insuline et de leptine apparaissent des décennies avant qu’il y ait le moindre symptôme d’Alzheimer. Il est donc primordial de prendre les bonnes décisions maintenant, car sinon vous endommagerez involontairement votre cerveau et votre système nerveux pendant des décennies et ces dégâts pourraient être irréversibles.

Si vous suivez le protocole thérapeutique à base d’huile de noix de coco ou de TCM, assurez-vous de commencer avec des doses limitées d’huile de coco et prenez-la systématiquement pendant les repas afin de minimiser les maux de ventre.

Penez l’huile de coco ou les TCM  le matin, car il faut au moins trois heures pour que l’huile soit convertie en cétones et atteigne votre cerveau. Prendre deux fois par jour 4 cuillères à soupe d’huile de coco peut être bénéfique pour ceux qui souffrent déjà de pré-Alzheimer ou d’Alzheimer.

Commentaire : assurez-vous de prendre une huile de coco non hydrogénée

Mercola

Sott

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