Miel pur : comment savoir si vous avez un miel pur

Miel pur : comment savoir

Miel pur : pour savoir si vous avez un miel pur lisez cet article

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Le miel pur est riche en minéraux, vitamines et oligo-éléments. Malheureusement, il existe des miels falsifiés sur le marché. Beaucoup d’entre eux sont des mélanges avec des solutions de glucose, avec une teneur en eau élevée. Il existe des tests simples que vous pouvez faire pour savoir si il est pur et de bonne qualité ou si ou il contient beaucoup d’eau.

Lisez l’étiquette

La première chose vous devez lire l’étiquette et vérifier la liste des ingrédients le miel ne dois pas contenir de « sirop de maïs à haute teneur en fructose » ou « glucose commercial ».

Miel pur : La solidification du miel

Si vous payez un pot de miel qui est déjà cristallisé, cela veut dire que c’est du miel pur . Si vous avez un pot de miel liquide vous pouvez le placer au frigo dans ce cas Si le miel ne durcit pas, il y a de fortes chances que le miel soit frelaté.

Miel pur : Quelques astuces pour savoir si vous avez un miel pur

  • Saisissez une cuillère à café de miel et placez-la dans un verre d’eau. Si il se dissout, cela veut dire qu’il n’est pas pur. Le miel pur doit rester solide comme un bloc lorsqu’il plonge dans de l’eau.
  • Prenez un peu de miel et mélangez-le à de l’eau. Ajoutez-y quatre ou cinq gouttes d’essence de vinaigre. Si vous voyez que cela mousse, le miel peut être frelaté avec de la craie.
  • Prenez un peu de miel dans une cuillère et retournez-la. Les miels qui sont très humides glisseront rapidement. Les miels d’âge mûr, de bonne qualité, demeureront sur la cuillère ou glisseront très lentement.
  • Allumez une allumette et tentez de brûler un peu de miel. Si vous voyez qu’il flambe et brûle, cela veut dire qu’il est pur. Le miel de qualité impur ou contenant de l’eau ne brûlera pas.
  • Si vous avez de l’iode chez vous, prenez un peu de miel, mélangez-le à de l’eau et ajoutez-y quelques gouttes d’iode. Si la solution devient bleue, cela veut dire que le miel a été falsifié avec de la farine ou de l’amidon.
  • Saisissez un morceau de pain rassis et trempez-le dans le miel. Si au bout de 10 minutes, le pain se durcit, c’est qu’il est pur. S’il y a beaucoup d’eau dans le miel, le pain deviendra mou.

Miel pur Eddenya

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