Voici 5 aliments Chinois à ne plus acheter!

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Les 5 aliments Chinois à ne plus acheter!

Selon le site  le South China Morning Post, environ 70 % des rivières et des lacs chinois sont insalubres et pollués par l’industrialisation , comme les usines textiles,  chimiques et agro-alimentaires . On peut imaginer l’énorme impact pour les Chinois, qui sont passés en 2 décennies d’un mode de vie traditionnel et agriculteur à un mode de vie industriel effréné qui a balayé toutes les statistiques… Et comme les denrées alimentaires chinoises représentent une grande partie du marché mondial , cela veut dire que nous aussi nous sommes exposés à ces aliments chinois.

le South China Morning Post

On entend très souvent parler de produits Chinois , par exemple les habits, les jouets, qui sont parfois toxiques et à éviter. Mais cet avertissement est également valable pour ce que nous mettons dans nos assiettes. Car, en plus de la pollution qui dépasse largement toutes les prévisions, l’utilisation des pesticides en Chine est beaucoup moins réglementée et contrôlée que chez nous.

Voici donc les 5 aliments Chinois à ne plus acheter:

1/ L’ail

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C’est peut-être l’aliment qui est  le plus problématique, car de nos jours, l’ail que nous trouvons dans les épiceries provient presque toujours de Chine.

En plus d’avoir une production avec de grandes quantités de pesticides, l’ail chinois a le désavantage de mettre évidemment beaucoup plus de temps pour arriver jusqu’à nous. Ce qui veut dire qu’il est souvent beaucoup moins frais, plus germé, et moins digeste.

Que doit-on faire?

Vérifier la provenance et chercher de l’ail local, par exemple dans les marchés ou les grandes surfaces. Par contre, ce dernier n’est pas disponible toute l’année. Il ne faut pas non plus hésiter à demander de l’ail qui ne provient pas de Chine lorsqu’on va à l’épicerie, après tout les supermarchés souhaitent répondre à la demande des consommateurs. Si nous sommes plusieurs à exiger ces alternatives, celles-ci pourraient être disponibles beaucoup plus rapidement que l’on ne le pense.

 

2/ Les champignons

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Les champignons chinois, le plus souvent vendus ici sont en conserve (environ 1/3 de ces conserves proviendraient de Chine) ou encore séchés, sont aussi à proscrire à cause de l’utilisation massive de pesticides. Ces dernières années, plusieurs pays ont même interdit temporairement l’importation de ces champignons chinois, jusqu’à ce que le problème soit résolu.

On pointe particulièrement du doigt la tetraméthrine, un insecticide utilisé pour lutter contre la prolifération des insectes nuisibles comme les coquerelles. Ce pesticide cancérigène provoque aussi plusieurs problèmes de santé , comme par exemple des spasmes musculaires ou des difficultés respiratoires.

3/ Le jus de pomme

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Comme la France est un grand producteur de pommes, nous trouvons facilement du jus de nos régions. Mais la Chine exporte quand même beaucoup de produits transformés à base de pomme et en particulier les jus. On retrouve souvent ce jus, tel quel ou sous forme de mélange, dans des produits bons marchés. Son goût est souvent un peu acide est peu fruité, parce qu’il provient de loin et que les fruits là-bas ne sont pas de grande qualité.

La pomme est, année après année lors des tests, le fruit qui demande le plus de pesticides pour sa culture. La quantité de pesticides utilisés est beaucoup, beaucoup plus élevée que ce qui est autorisé chez nous.

 

4 / Le riz

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Les chinois ont récemment vécu un énorme scandale concernant leur riz, lorsque des tests ont mis à jour que sa teneur en cadmium, un métal lourd toxique, était beaucoup trop élevée. Le cadmium est associé à une multitude de problèmes de santé, dont des cancers, des malformations osseuses, de l’insuffisance rénale, etc. La contamination s’est faite par l’eau, lorsque des usines extrêmement polluantes sont venues s’installer près des rizières.

Mais rassurons-nous, le riz chinois est en fait surtout destiné au marché local. Il y a quand même parfois du riz chinois vendu chez nous, par exemple dans les épiceries. Il faut vérifier la provenance et s’abstenir dans le doute, même s’il s’agit à prime abord d’une bonne affaire (un bas prix ne vaut pas la peine si c’est pour nous empoisonner!).

 

5 /Le tilapia

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La majeur partie de la production de ce poisson provient de Chine. Arrivé assez récemment dans nos marchés, ce poisson chinois est très apprécié pour sa chair ferme, son goût peu prononcé et son absence d’arêtes. Mais attention, il faut également regarder la manière dont le poisson a été élevé!( voir notre article Pourquoi vous ne devriez plus jamais manger de Tilapia )

En effet, les fermes de piscicultures chinoises sont malheureusement peu reluisantes, ils élèvent les poissons dans des bassins beaucoup trop petits, dans des eaux fétides et sans hygiène, et ils ajoutent des produits chimiques puissants comme des antibiotiques, des hormones de croissance et des insecticides. On dit même qu’il est strictement interdit aux enfants chinois de s’approcher de ces bassins! Inquiétant.

Source : Epoch times

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