8 bonnes raisons de manger des œufs sans craintes

8 bonnes raisons de manger des œufs sans craintes

Loin d’être nocifs pour notre corps, les œufs augmentent les niveaux de bon cholestérol et peuvent même nous aider à prévenir les cataractes ou la dégénérescence maculaire.

Une excellente manière de commencer la journée est de manger un œuf au petit-déjeuner.

Ce sont d’excellentes sources de nutriments et de protéines même si de nombreuses personnes préfèrent les éviter car elles pensent qu’ils élèvent le cholestérol et qu’à long terme, ils peuvent affecter notre santé cardiaque.

Or, ce n’est pas vrai! Les œufs sont considérés comme des super-aliments qui font partie de la pyramide nutritionnelle du régime moderne.

Ils nous apportent de multiples bienfaits et c’est pour cela qu’ils est bon d’en consommer avec modération mais régulièrement.

1. Les œufs ne sont pas dangereux pour la santé

Les œufs contiennent des calories, mais ils ne sont pas dangereux pour autant.

Nous devons savoir que notre corps produit du cholestérol car il est nécessaire pour remplir diverses fonctions.

A présent, la clé se trouve dans le maintien d’un cholestérol équilibré et dans les limites considérées comme acceptables.

En réalité, les œufs nous apportent une quantité de cholestérol qui ne suppose pas de risques pour les personnes saines.

Ils ne nous apportent pas non plus de graisses saturées, celles qui provoquent un risque évident pour notre santé.

2. Ils nous apportent du bon cholestérol

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Consommer des œufs de manière régulière va nous apporter du HDL, cette lipoprotéine que nous connaissons tous sous le nom de « bon cholestérol ».

Grâce aux œufs, nous pouvons nous protéger face à de multiples problèmes cardiovasculaires et maintenir un santé cérébrale.

Découvrez Comment savoir si un oeuf est frais et bon à consommer ?

3. Les œufs nous offrent un nutriment essentiel : la choline

Avez-vous déjà entendu parler de la choline ? Il s’agit d’un type de nutriment essentiel pour notre santé et notre bien être.

La choline se trouve parmi les vitamines du groupe B, et nous permet de construire des membranes cellulaires, ainsi que des molécules essentielles pour le cerveau.

Selon une étude clinique réalisée aux Etats-Unis, presque 90% de la population présente un déficit de ce nutriment.

Cela pourrait être résolu si ces personnes consommaient des œufs et qu’elles avaient des habitudes de vie plus saines.

4. Les œufs sont des aliments très nutritifs

Une excellente manière de commencer la journée est de manger un œuf ou de préparer une omelette au petit-déjeuner.

Grâce à cette option si saine, nous obtiendront les nutriments suivants:

  • Vitamine A : 6% de la quantité quotidienne recommandée.
  • L’acide folique (vitamine E) : 5% de la quantité quotidienne recommandée.
  • Vitamine B5 : 7% de la quantité quotidienne recommandée.
  • Vitamine B12 : 9% de la quantité quotidienne recommandée.
  • Vitamine B2 : 15% de la quantité quotidienne recommandée.
  • Phosphore : 9% de la quantité quotidienne recommandée.
  • Sélénium : 22% de la quantité quotidienne recommandée.
  • 6 grammes de protéines et 5 grammes de graisses saines.